はちみつが原因とみられる乳児ボツリヌス症の死亡事例についての報道がなされました。
乳児ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児にはちみつは与えないでください。

厚生労働省「ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。」

本ホームページ内でも、離乳食調理で注意が必要な食品についてまとめていますので参照してください。
はじめての離乳食「注意したい食品」